Carne all'insalata

Dettagli
Share in FacebookTweet it!
insalatacarne1
 
Questa ricetta vi da il modo di preparare un secondo di carne fresco e gustoso. Ideale per una cena accompagnato da un contorno come insalata o patate, può essere servito come piatto unico; inolttre potete prepararlo in anticipo per far sì che acquisti maggior sapore.
 
Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
 
INGREDIENTE
400 g carne di manzo per il brodo;
sedano;
100 g tartufo bianco;
sale;
olio;
succo di limone;
1 dado.
 
PROCEDIMENTO
  1. Lessate la carne in acqua con il dado (come per il brodo) e poi tagliatela a fettine sottili.
  2. Uniteci il sedano tritato finemente, il tartufo a fettine e condite il tutto con sale, olio e succo di limone.

Per commentare devi REGISTRARTI

  • News
next
prev