Pasta con pomodorini freschi e salmone

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Nel periodo estivo cosa c'è di più buono che un bel piatto di pasta con pesce e della rucola fresca, il tutto arricchito con dei pomodorini freschi. Semplice ma davvero buona ed adatta per ogni occasione, anche quelle meno informali.
 
Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
 
INGREDIENTI
400 gr di pasta maccheroncini; 
250 gr di salmone;
300 gr di pomodorini;
rucola; 
olio;
1 spicchio d'aglio;
sale.
 
PROCEDIMENTO
  1. Rosolate l' aglio nell' olio d' oliva, aggiungete il salmone tagliato a pezzi e i pomodorini freschi tagliati a pezzi.
  2. Lasciate cuocere per circa 10 minuti.
  3. Lessate la pasta, scolatela al dente e versatela nella padella, aggiungete la rucola fresca e servite.

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