Penne al sugo di salsiccia

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Quella che vi presentiamo di seguito è una ricetta davvero veloce e facile da prepare, inoltre in soli 10, 15 minuti riuscite a preparare primo e secondo. Si tratta di penne condite con sugo di salciccia, in pratica non dovrete fare altro che mettere a cuocere le salsicce in padella con un pò d'olio e una spruzzata di vino bianco, far cuocere la pasta e condirla con il sugo che ne è uscito dlle salsicce e il gioco è fatto. Per arricchire il piatto potete sbriciolare un pò di salsiccia sopra insieme ad una bella manciata di parmigiano grattugiato...non vi rimane che provare!
 
Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
 
INGREDIENTI
40g di penne rigate;
4 salsicce;
vino bianco;
olio extravergine;
parmigiano grattugiato;
sale.
 
PROCEDIMENTO
  1. In una padella mettete un pò d'olio e aggiungete le salsicce che farete rosolare bene, a metà cottura aggiungete un pò di vino bianco e fate evaporare.
  2. Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondate acqua salata, appena cotta scolatela.
  3. Condite la pasta con il sugo che si è formato nel tegame delle salsicce, impiattate e servite con un'abbondante manciata di parmigiano.

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