Orecchiette con patate

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Deliziose orecchiette con patate da preparare in soli 30 minuti deliziando il vostro palato e quello dei vostri commensali. Il trucco sta nel cuocere le orecchiette e le patate insieme e condirli alla fine con il sugo preparato a base di pomodori, cipolla, olio e basilico.
 
Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura:20 minuti
 
 
INGREDIENTI
360 g di orecchiette;
2 patate;
1 cipolla;
3 cucchiai di olio;
4 pomodori maturi;
1 ciuffo di basilico;
sale.
 
 
 
PROCEDIMENTO
  1. Tritate la cipolla e fatela appassire in un tegame con l'olio. Aggiungete i pomodori a pezzetti ed il basilico, salate e cuocete il sugo per una decina di minuti.
  2. Intanto lessate le orecchiette insieme con le patate tagliate a dadini. Scolate pasta e patate e condite con il sugo e il pecorino grattugiato.

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