Pizzette sfiziose

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Forse vi capiterà spesso di aver del pane del giorno prima nel mobile e non sapete cosa fare di diverso, che non sia il solito polpettone, o le solite bruschette. Noi in questa ricetta vi proponiamo di preparare delle pizzette sfiziose: fette di pane condite con olio, sugo di pomodoro e mozzarella, passate in forno per una decina di minuti e il gioco è fatto. Provate non ne resterete delusi e poi sono così semplici e veloci da preparare che anche i meno esperti in cucina potranno cimentarsi in questa ricetta.
 
Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 10  minuti
Tempo di cottura: 10  minuti
 
INGREDIENTI
4 fette di pane;
4 fette di mozzarella;
sugo di pomodoro;
olio extravergine d'oliva;
sale.
 
PROCEDIMENTO
  1. Disponete le fette di pane su una teglia da forno, conditele con un pò di olio e sale.
  2. Adagiateci sopra le fette di mozzarella e coprite con abbondante sugo. Aggiungete ancora dell'olio e del sale.
  3. Infornate per 10 minuti a 200°C.
  4. Appena pronte, sfornatele lasciatele raffreddare qualche minuto e poi servite. 

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