Quiche senza uova

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Quiche senza_uova

Abbiamo pensato di proporvi una quiche tutta diversa, senza uova. Gli ingredienti? Solo zucchine e sottilette...noi l'abbiamo assaggiata e possiamo  dirvi che era davvero buona.

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura : 20 minuti

INGREDIENTI
1 dose di pasta brisè tonda già pronta;
7/8 sottilette;
1 kg di zucchine;
olio;
sale e pepe.

PROCEDIMENTO
  1. Lavate e tagliate a fettine sottili le zucchine( cerchietti), distribuitele in un ruoto, conditele con olio, sale e pepe e mettetele in forno per 20/25 minuti a 200°, o comunque finche non saranno belle dorate.
  2. Stendete la pasta brisè in un ruoto con la carta da forno sotto.
  3. Una volta pronte le zucchine procedete alla preparazione della quiche.
  4. Distribuite prima le sottilette sulla pasta brisè e poi le zucchine.
  5. Mettete in forno a 200° per 20 minuti circa. Controllate la cottura

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